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养生 2018-11-07 11:40:01

  抽时间给家人做几顿饭吧,一家人热热闹闹的凑在一起,将柴米油盐的生活过出诗意。

  油六成热下葱姜蒜炒出香味,大火下肥肠,加些酱油,料酒,炒到变黄,最好炒面微脆

  材料:鱼排400g。蒜茸20g、姜末3g、青椒15g、生粉15g、红椒15g、葱花10g。盐3g、椒盐粉3g、鸡粉3g、料酒15g。

  裸斑鱼1条(重约750克),姜块、葱结、姜末、蒜泥、泡椒末、泡姜末、葱花、芹菜花、藿香叶各少许。

  1、将裸斑鱼宰杀治净,锅置火上并注入清水,放入姜块、快3全天计划葱结和料酒烧至微开时,放入裸斑鱼小火焖熟,捞出来后摆在长条盘里。

  2、净锅入菜油烧热,放入姜末、蒜泥、豆瓣酱、泡椒末和泡姜末先炒香,待加水烧开后,倒入湿生粉勾芡,见锅里已收汁亮油时,加入葱花、芹菜花和藿香轻轻拌匀,起锅舀入盘中裸斑鱼身上,撒上藿香丝,即成。